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[甜品] 咖啡巧克力慕斯派

咖啡巧克力慕斯派

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慕斯: ☆夜玥論壇×§& n+ V+ f4 e  r3 ?4 L
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巧克力  220g
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吉利丁片  3片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' D& t2 O# j& ^/ g8 L* L2 ]- I+ b
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§5 J& d' u5 `0 V3 V3 R$ z& G0 h
1 吉利丁片泡水軟化後取出,擠乾水分備用。
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' D; U$ t2 F2 Jwww.ds-hk.net2 將甜派皮桿約0.4公分厚,壓入派模中,用叉子戳洞,鬆弛約10分鐘。
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5 f, r$ H1 ^9 X0 ~  g( U0 I3 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘,取出紙與鎮石,再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v9 d  Y+ i6 w% z+ C, }! s; P/ `

  _, l. ]3 r; g& N$ C8 ^$ O9 fwww.ds-hk.net4 巧克力隔水加熱融化後,加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後,再加入咖啡拌勻,最後加入已泡軟的吉利丁片,隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。
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5 將鮮奶油打發後拌入作法4的慕斯中,倒入作法3的派模中,再放入冰箱冷藏至凝固即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u) N! p' P  p+ |2 M

% s" ?$ v( `! ~- W! _5 B- L☆夜玥論壇×§【備 註】 www.ds-hk.net. `+ ^5 u' s& i6 D
中型派模 1個
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