[甜品] 抹茶起司蛋糕

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- [& g* t; K- I* a# b  ~, t/ e☆夜玥論壇ק【材　料】
7 G) S9 c" J7 p; t: }8 c. b1.奶油乳酪  150公克 ☆夜玥論壇ק9 O% J0 p5 m6 F1 C2 }
　熔化奶油  100公克 " ?& ?  w- y1 V5 g; n
　鮮奶  150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! T( N3 m6 a) X
2.抹茶粉  6公克 www.ds-hk.net. J* O3 O, L/ @. O" o$ f- O* L
　玉米粉  20公克
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. H' E  l; p' Z, g  n* y3.蛋黃  40公克
0 f% x- L% y8 G% f% a4.細砂糖  35公克
* i. G; P+ e3 y& v; Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.蛋白  120公克
* Q/ F0 k$ {# u+ T# w6 H) B4 wwww.ds-hk.net　細砂糖  70公克
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【做　法】
- K9 O1 A5 N  e: E- P4 `7 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
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# ^" g4 a5 x1 p; D! p* L  \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& j* C# R7 W- b# N1 `
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3 將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
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4 將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
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烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。
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