[甜品] 芒果起司慕斯

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奶油起司 350公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R3 g8 V. e+ \! ]
芒果果泥 200公克 8 ]' ~2 v6 T2 t
吉利丁 5片
" b) J7 f: [: E$ K# s$ Z蛋黃 3顆
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細砂糖 100公克 ☆夜玥論壇ק4 I" B$ ]6 V: [$ [1 F/ P! ]
水 少許
% X9 u0 g% J7 L5 Q+ T! P% P0 n2 |3 i☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 300公克 ☆夜玥論壇ק; }& b7 a: w' E% l' c2 V
海綿蛋糕 適量
+ s5 f: a% ~6 N+ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小紅莓 適量
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【做　 法】
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1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。  `6 {) E- k4 F# B- k6 `
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2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。
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4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，沖入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。
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5.動物性鮮奶油打發後，加入作法4中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# q2 c# c! p, g4 ?' n
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6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ H" z0 O+ `! x5 k: a4 g
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份量：小幕斯圈4個
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