[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

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全蛋 180公克
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低筋麵粉 35公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 o) U  p5 S9 a2 ~6 M
杏仁粉 25公克
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乳化劑 5公克
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夏夷果仁 適量
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3 [" ]! d2 A$ ]+ A" ?) M8 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
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3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。www.ds-hk.net) N' m9 U' s4 `$ k# |/ \$ |+ G8 \! M9 q

. O9 v, o" Z0 G! c& Q' |: vwww.ds-hk.net5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。
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