[世界知味] 番茄炒豆包

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蕃茄 2顆 www.ds-hk.net0 c. U- ]; M+ b' e
豆包 3片
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鹽 1/4小匙
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蕃茄醬 1/2小匙
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1.蕃茄洗淨去蒂頭於底部劃十字，放入滾沸的水中汆燙後撈出，去皮再切塊備用。
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# [  ?& Z% z% I3 n- T* @( p+ Awww.ds-hk.net3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香薑片，放入作法1蕃茄丁拌炒數下，加入作法2豆包片、高湯以及所有調味料拌炒至入味，待湯汁滾沸後加入少許太白粉水拌炒至收汁即可。