[甜品] 伯爵奶酪凍〔已檢〕

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【材　 料】
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A.伯爵茶包 1包
' h8 {3 ?$ p0 @$ @☆夜玥論壇ק熱開水 80公克
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! L3 Q3 \7 H9 V: E2 RB.全脂鮮奶 200公克 ' E& D* Y; W2 W! C( o
動物性鮮奶油 100公克
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C.吉利丁片 15公克
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水 200公克
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細砂糖 15公克 3 p) X* \0 T, {- d5 Y; C# Z) {

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【做　 法】
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1.將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。☆夜玥論壇ק7 G# I% x9 W. K4 i1 ^# Y5 F

$ s- I- y3 y2 U2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。☆夜玥論壇ק  X6 E! J) f# f/ O1 S4 @

! \" o, @; g+ s5 e# _# Y, U+ x- c3.所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S. d# M8 U* U$ k
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www.ds-hk.net  a2 J% O: Q  r$ C8 V
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5.將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。& e0 L& N& E3 }+ }' H. H

2 D8 }- B* R/ O8 g  a3 ^5 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。