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[世界知味] 涼拌苦瓜

涼拌苦瓜

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辣椒油 1茶匙 ) t! c. ]$ o; _$ ?6 J, k3 i- B/ f+ \
白芝麻 1茶匙 4 P% g! t2 P+ u+ o. m, f" }( T- ~

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檸檬汁 1大匙
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4 ]& e6 I4 A/ |: _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.苦瓜去籽切成薄片,再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 D) }  ?" m" v! }

1 i/ `2 u1 f5 S& T% }/ owww.ds-hk.net2.調味料混合成調味醬。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: y0 D- {4 C- a: ~9 o

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白芝麻用在沙拉或開胃菜的調理中時,因為是以涼拌生食的料理方式,所以白芝麻必須先用小火炒熟。 % U) ]8 T1 s8 `
苦瓜大量沖水能去苦澀,增加苦瓜的青脆與入口時的爽口感,如再冰鎮過,效果會更佳。

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