[世界知味] 涼拌苦瓜

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【材　 料】
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+ t2 W5 U# Z5 A. O) g/ E) i【做　 法】
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1.苦瓜去籽切成薄片，再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。& w/ T0 y) r2 l- d

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& O) g6 K" o! ^  H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將所有材料與調味醬拌勻後即可食用。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק1 C# N9 i! O+ Q' I" y! i0 B
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白芝麻用在沙拉或開胃菜的調理中時，因為是以涼拌生食的料理方式，所以白芝麻必須先用小火炒熟。
3 \0 _5 O% d  [, ~  g; p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區苦瓜大量沖水能去苦澀，增加苦瓜的青脆與入口時的爽口感，如再冰鎮過，效果會更佳。