[世界知味] 酸辣生蝦

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【做　 法】
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: w7 D* w! K1 F% Q7 A+ T- U6 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
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3 c% H: Z* M3 m* D2 {* ]☆夜玥論壇ק3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。
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4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
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* g' r; Z# w. z, Q2 A0 C% L☆夜玥論壇ק5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。 ☆夜玥論壇ק5 F6 G. z! L1 @5 U& ^6 Z: X" l# f
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【備　註】
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先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。