[甜品] 咖啡麻糬

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C' b9 m% k) h* ]2 P9 X& X

7 S. P! C, b) }" N$ z% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　 料】
" b5 S% t  e: C% hwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק/ F4 R! U% @$ L+ l' i
水 270公克　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V" m" r7 ]% c; S7 j# a% a
酵素 1公克
5 p7 D7 \% ~7 L7 h# ?) {即溶咖啡粉 15公克 www.ds-hk.net# L$ C& g# N- L7 X& M8 d/ z
麻糬預拌粉 10公克
/ l0 _' w& s; N1 D7 J6 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 491公克 ☆夜玥論壇ק( ^% N! w+ f& y" A% u- y
新鮮酵母 15公克 ☆夜玥論壇ק5 I. S9 `0 K3 S+ i0 }
細砂糖 59公克
/ E/ T4 B; ~, c) w2 o( [$ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 30公克　
, t  v1 v# }( V* ^& L4 a$ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉 15公克　
' B; V8 g2 z' [3 G6 z5 o- B5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 5公克
8 J; ^. N0 B" owww.ds-hk.net奶油 72公克 www.ds-hk.net, P% @6 y: Q: o
☆夜玥論壇ק# S6 A* T0 p1 D; h+ `  A8 T7 Z  e
【做　 法】 www.ds-hk.net9 u# [4 [* f3 ^( Y

7 l, h# H" i  P+ _☆夜玥論壇ק1.先取部分水將酵素和即溶咖啡粉溶解，奶油放在室溫軟化備用。, a2 [1 S& Q# r2 g8 F) }+ v* |; b
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y5 v1 D2 h! [5 O" |
2.將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
' Y' I3 p& ]( Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ~( s" a& A2 M% P! ?) {
3.將奶油加入作法2中，繼續以中速到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
5 |; Q6 A; N' ]8 i
/ W) n6 ?. Z; P, W5 _, @% _$ c☆夜玥論壇ק4.將作法3的麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%進行基礎發酵約60分鐘。
' i1 a" A- F6 Gwww.ds-hk.net. e2 d" ?/ b* v2 [+ I0 `5 \2 i
5.將作法4的麵糰取出，再次滾圓使其釋放出氣體後，放入發酵箱繼續發酵30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l  `9 Y; k5 G7 O* X
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u7 V( @0 K7 w
6.取出作法5的麵糰，分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓之後蓋上塑膠袋，鬆弛約10∼15分鐘。www.ds-hk.net2 L, O9 N1 D6 {  W8 F0 z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k& G! M! X. W9 k1 E' E
7.將作法6的小麵糰桿成牛舌狀，捲起後對折，將尾部搓細，使小麵糰呈現水滴形狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 p* w$ t( m$ V

" K4 }  `0 w+ A" H☆夜玥論壇ק8.將作法7放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  H- X! Q. m( l6 ~& t% P

! u$ X8 d! [3 ?4 G: w☆夜玥論壇ק9.當作法8體積膨脹至一倍大後取出，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約烤12分鐘即可。