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[甜品] 藍莓派

藍莓派

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派皮1:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ k# P* g, q/ |9 h) W0 j$ E, _; g
冰水 35公克 ☆夜玥論壇×§( {. W& L- L& J
鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§2 `( J: y1 U0 c1 ]
細砂糖 1大匙
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6 ]: \/ h! K( t' P, r8 |, fwww.ds-hk.net內餡材料:
5 Z5 }0 C" H8 z  l- ~" `/ U' o☆夜玥論壇×§藍莓醬 1/2罐
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【做  法】
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. Q$ {7 x) y- o- f; O) }1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰,並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。 ☆夜玥論壇×§0 v  w: z$ O0 D; N

  ~4 r6 w& W& `  }! i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小,底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [8 T5 }9 X2 @# C) f

# s. A  l6 R5 c: [6 v☆夜玥論壇×§3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡,表面抹平。
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4.將上層派皮桿平,切成每條約1公分左右的長條,再間隔排在作法(3)材料上,派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約12∼15分鐘即可。
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【備 註】
  U! s" `8 V- |: N2 I* X% O0 ]☆夜玥論壇×§欲測試派皮是否烤熟,只需搖動烤模,若派可以脫離烤模而移動,即表示烤熟。
, V. l' J- Z9 a☆夜玥論壇×§藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏,才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。

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