[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

黑馬小子

初級天使

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1^# 大中小發表於 2009-1-18 11:36 顯示全部帖子

蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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蟹腿內 100公克6 v- w+ z. i/ B
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【調味料】☆夜玥論壇×§2 S( R0 v+ O, b* K- Q( L- k" u+ J
酒 1大匙
鹽適量
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  c( k- [( g' `5 ^4 L5 j
糖 1/5小匙
醬油 3滴☆夜玥論壇×§1 S$ V8 C4 Q  ~8 Y# t5 ^

【做　法】
1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* [1 ^' s5 g& U+ l( W4 P; j
2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \/ g- _$ ?/ t( [( s% H0 N; G
3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。
4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o) v  m# _! J+ l0 V
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 23:16 編輯 ]

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