杏鮑菇湯
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6 ]+ |* @& M+ o. ]' Z/ j☆夜玥論壇ק【做 法】% G6 T) P. B! y6 |
1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。. ?' K7 M# _, y
2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。
