[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

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•西蘭花菜：600公克
3 J- W6 O0 e3 m$ _4 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•南瓜：400公克www.ds-hk.net: F6 x- N4 I: q

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6 E* P! Y& `2 [•麥甜麵醬：2茶匙
5 b5 s* k% }  D$ Z☆夜玥論壇ק•冰糖：3茶匙
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•醬油：2茶匙
! g2 e" d# w( B; m1 twww.ds-hk.net•蠔油：2茶匙
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3 n7 y/ t( w" {, ^# Q•太白粉水：2大匙
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  x  K' p3 d  K3 i  T6 O) E, F2 D$ }

" U0 D$ D. U6 b3 z2 Z☆夜玥論壇ק一、先用２茶匙的甜麵醬加上冰糖３茶匙、醬油２茶匙、黑醋１茶匙，略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後，先燙煮；冷卻後，再塗上２茶匙的黑醋。☆夜玥論壇ק6 j* p7 ^. f3 m4 S& q5 s
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二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油，將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸，大約炸２０分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m. X6 _: @8 C# Z$ E8 z3 r
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三、五花肉炸熟之後，撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後，切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後，再用醃料醃漬十分鐘。$ R( t& ^# \* S) E* j

+ k8 |' v6 a: Z9 m, Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、南瓜先削去外皮，切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後，穿插著夾在醃好的五花肉片中，擺在鐵碗裡。擺好之後，將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸，大約蒸４０分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z5 k9 U- M+ u

8 b2 i% e- \( X1 W1 {) ?3 N( Y3 E- Y5 A' m五、五花肉和南瓜蒸好之後，先把湯汁倒出來，再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。, \  t: s8 X& Q
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六、接著燒熱２大匙沙拉油，把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後，擺在肉片的兩側。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G4 R+ B8 Q) V8 O: `+ B! y, d

$ L0 n. B/ h6 n7 v8 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱，再加上２大匙的太白粉水勾芡後，澆淋在上面，就可以上桌了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n2 ^# K9 i8 U* b9 Q# t

- s  f$ l+ m9 a2 v1 A: D0 N" u[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 ]