雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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材料：
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•牛里脊肉：300公克- U1 h; b! z4 {0 i
•甜豆：150公克
- ^' S6 E9 r, L; O☆夜玥論壇ק•芋頭：300公克
( A5 l' m3 r# o# y) F' ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•青椒：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J6 ^; ~* m+ N( z- K, n8 n
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•辣椒：1支
8 Y, j6 S) r, X+ b•蒜末：2大匙
( D* i! T. S/ O+ r•黑胡椒：1茶匙
" ?% X! ?. `1 l' l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉：4大匙
+ K5 O/ U; o6 X- c* \5 v•太白粉水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( H3 o0 [, h9 ]& |
•醬油：1大匙
% D; k! v3 N4 f: J# m [5 _0 Z9 F•沙拉油：5杯☆夜玥論壇ק7 n1 F) x3 p# I( i O
•蠔油：1茶匙
0 l! E4 v+ T! kwww.ds-hk.net•鹽：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z! m$ ~9 [3 k8 @7 k3 `
•清水：5大匙
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。: s% F: Z) Y T
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二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。
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' @4 J6 f; p9 a( ]* Iwww.ds-hk.net四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。www.ds-hk.net7 t! g) p$ p6 I* M) j
( _7 T4 O, F( I☆夜玥論壇ק六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。www.ds-hk.net8 d+ X6 l) ~* G
$ j. O. Q( @$ c' S2 G' s" wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {# _: K* B% [( C6 s. z
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3 ^* M: v6 f3 x/ {1 R) e5 A1 v, E0 A☆夜玥論壇ק● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& S9 P- e' i: d A! {
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
