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[中菜] 如意髮菜捲

如意髮菜捲

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材料:( _( f2 B4 P( F) H
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•蝦仁:75公克
' R2 W8 B' W, Q# w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•髮菜:40公克' _0 v7 l/ e# n% \
•荸薺:75公克
- L" q# H& r' {) H/ r☆夜玥論壇×§•生豬油:150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x4 C" c& ~& z+ {
•蛋皮:1張最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 g) i% n0 l. b
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配料:7 @8 t* [4 ~/ E2 z0 S# S

$ {: m  K5 v2 `. H5 n☆夜玥論壇×§•胡椒粉:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z4 u! T0 X0 |4 \5 [/ ?* [
•太白粉水:1大匙
$ r% k1 |0 h1 i+ Z5 n; J•麵粉:3大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" x5 Y! |+ e' T" b6 C* b$ Z8 j
•高湯:3杯3 E  w! c8 q1 A, c$ A7 n, |
•鹽:2茶匙☆夜玥論壇×§2 o7 n0 J8 e0 k% B2 [) O" d" _3 _
•蛋白:2個6 `( f# c. E+ P- G- |
•糖:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J: ~# }! v9 w, J, i

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1 f% h, _. O, f. P! `" [6 n% F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一、先用2個雞蛋的蛋白與麵粉3大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻,調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙,調成「綜合調味料」備用。
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1 l; _7 g' q2 P8 ]# I( O0 ~二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎,與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎,與蝦仁和荸薺放在一起,加入「醃料」一起攪拌均勻,使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後,再將這些餡兒塗在蛋皮上,用刀細細抹勻。抹的時候,刀面上最好沾點水,這樣抹起來比較方便,餡兒也會抹得既平又薄。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# E; b' L/ r# @' l1 i) }
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四、抹好之後,把蛋皮捲起來,捲的時候,分別從兩邊向中間對捲,並稍微壓一下固定形狀,蒸好之後才不會散開。
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: Z8 o; t! K5 t  p7 j☆夜玥論壇×§五、捲好後,將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後,取出來,讓它自然冷卻。冷卻之後,再切成約1公分大小的厚片排在盤子裡。
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$ y# K9 k( L+ ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後,把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上,這道如意髮菜捲就完成了。
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