[中菜] 如意髮菜捲

材料：
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•髮菜：40公克
" s" B8 G3 k6 V☆夜玥論壇ק•荸薺：75公克
) M$ K! ~0 S) ?" a/ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•生豬油：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M* Q/ A. X2 |- [
•蛋皮：1張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i9 P8 t% C" n0 ~! @" V7 Z" B' `
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ F- [0 b+ n" Y

5 S4 F9 P, v9 B: p5 Z2 p' i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v/ T6 L+ ~" q) e
•太白粉水：1大匙
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( f! W% N, Q. r. n4 o; c4 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：2茶匙
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•糖：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e( L. F# `1 \1 O

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做法：
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) N# p+ b& f! {* E  \: Z
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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, K6 @$ c( A3 Z- k三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。
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0 h, ]6 Y) C1 P- j☆夜玥論壇ק五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ~. ~0 C( h3 @6 E
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。2 u2 r- I; K3 v2 g: ^# N
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。