[甜品] 冬瓜雪

材料：www.ds-hk.net" w$ G* l5 ]* ]0 R
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•雞胸肉：75公克
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•冬瓜：900公克
. C9 O, J" i; f7 swww.ds-hk.net•雞蛋：1個
, k) j% g! D; i& h8 @# s/ Y•火腿屑：2大匙
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•太白粉水：2大匙
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•胡椒粉：1/4茶匙
9 ^5 {2 d6 ^, q8 Q☆夜玥論壇ק•米酒：1大匙www.ds-hk.net. V7 n8 g' L2 E: L: q2 J; a
•太白粉：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c8 \2 {" f: o. D% I+ @8 W) _- a
•鹽：2茶匙
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?1 G+ E( U' ]- K: Q( V  B
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一、先用米酒１大匙、胡椒粉1/4茶匙及鹽1茶匙，調成「綜合調味料」備用。先把雞肉剁碎，剁得越碎越好。雞肉剁碎之後，再用一個雞蛋及鹽1/4茶匙、太白粉１茶匙攪拌均勻，醃漬十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R5 C- O' P) U

0 u& c6 E1 m2 Q+ o二、冬瓜先去皮再切片。切片後放在盤子裡用大火蒸四十分鐘。冬瓜熟爛之後，再放進果汁機中打成糊狀。青豆仁先川燙後，瀝乾備用。
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三、材料都處理好了之後，再煮開３杯高湯。高湯煮開以後，把「冬瓜糊」、雞肉及「綜合調味料」，一起放入鍋中燒煮片刻。煮拌均勻之後，再用２大匙太白粉水勾芡，就可以起鍋了。☆夜玥論壇ק6 S) w9 J' {& M6 b
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四、將鍋內的「冬瓜雪」盛入碗中，冬瓜雪上面再撒上火腿屑及青豆仁。
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☆夜玥論壇ק/ d9 i, U8 s0 Y
●　雪白的冬瓜糊上點綴著幾點青綠、幾片豔紅，猶如「雪地迎春暖，綠意點生機」，十分美觀。