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[甜品] 冬瓜雪

冬瓜雪

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•雞胸肉:75公克www.ds-hk.net  z) y4 n. Z% Y! x! y
•青豆仁:40公克
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•雞蛋:1個
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•高湯:3杯
7 t  [* f6 l% z2 X; Iwww.ds-hk.net•胡椒粉:1/4茶匙% i, v8 U9 {" J: |
•米酒:1大匙
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四、將鍋內的「冬瓜雪」盛入碗中,冬瓜雪上面再撒上火腿屑及青豆仁。( [% V  i* Z9 A7 e
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3 S$ a( Z- u- }  O; h  g8 N3 y  rwww.ds-hk.net● 雪白的冬瓜糊上點綴著幾點青綠、幾片豔紅,猶如「雪地迎春暖,綠意點生機」,十分美觀。

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