[中菜] 貴妃牛肉

材料：
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•牛腩：600公克! w; s7 l  J5 W; `
•紅蘿蔔：200公克
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•辣椒：1支
! {5 u& Z, q7 m2 t) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑片：4片www.ds-hk.net7 C6 o/ H/ ~( _
•蔥：2根
* M& e: o, F  ]- Xwww.ds-hk.net•高湯：2杯www.ds-hk.net9 D  S8 K; Y( w; E+ Z# F
•米酒：1茶匙www.ds-hk.net, t% ^( u% [; V& b, i
•麻油：1茶匙☆夜玥論壇ק! u6 K6 \* K' b* l& B
•蕃茄醬：3大匙
  t% w% E( `3 C1 ~6 h/ ?☆夜玥論壇ק•沙拉油：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 \2 I+ n5 ~' V1 O
•太白粉水：2大匙
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4 `7 b% [% {& z2 `) v做法：www.ds-hk.net: H: b$ B% j7 {, B1 |

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5 w: p  b( r2 O* c* w' l7 [1 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L0 x  l  |) }# l
二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T3 Q; \; E# ?: x& g) J

* F1 V) m7 V' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _+ ~* Q/ ]( h0 Q2 w4 Y

$ z# w: B) ]4 z6 _www.ds-hk.net四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。www.ds-hk.net+ e9 q/ W+ e: q

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1 a9 k% k6 s9 l/ q+ Q) q☆夜玥論壇ק● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。