[中菜] 紅油抄手

材料：3 I1 W. a$ F3 q& i! |. I9 t+ b

, H& @. I% i$ |3 n& F☆夜玥論壇ק•餛飩皮：12張
2 N$ G, p3 O1 L2 [5 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•瘦絞肉：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~* ?% o6 U9 Q* p
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•紅辣油：2茶匙
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7 x, l$ @" j" R( D$ w•蒜泥：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z( S; s2 |- G9 k5 W
•蔥花：1/4茶匙
/ M1 ^0 n0 c5 z2 i5 A•白醋：1/4茶匙
8 m  }8 s( D4 ?$ V☆夜玥論壇ק•甜醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g4 A- t! s& H: {
•蛋白：1/4個
: c: Z2 U) I) d2 P7 s+ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D7 u* Q# a" l# g% B0 c
•鹽：1茶匙
: t% _, E  B+ g4 q4 R4 g1 `•麻油：1茶匙  k5 o. Y1 \" g
•醬油：1茶匙
' `' W) W0 X' F, ^  \# w•米酒：1/2茶匙☆夜玥論壇ק: i1 _- h7 T7 T8 Z2 M- u* a9 S
•薑水：1茶匙www.ds-hk.net# X& d' E, w  y4 v
•芹菜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J7 T/ M2 U4 F% W
•冬菜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 I# A0 j0 @# `1 u' m2 P
•清水：半鍋 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n, f) P) C- y/ s6 M# A/ O7 L3 j

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; @8 P$ l6 ?+ k* K3 |☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק& A5 U: a  w8 u0 D, I7 m/ `* F5 H

% D& |( V3 S' o4 ~' Q- B- B☆夜玥論壇ק一、先用紅辣油１大匙及蒜泥、蔥花、芹菜末、冬菜末、醋各1/4茶匙，甜醬油1茶匙和花椒粉1/4茶匙，調成「紅油調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X% x6 v+ g6 _8 }% i

' E- g% M3 U" K, z5 k# K$ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、處理肉餡兒的步驟，是先用刀把絞肉拍鬆後，用1/4個蛋白及胡椒粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙、酒1/2茶匙及麻油1/2茶匙攪拌均勻，這就是特製的肉餡兒了。
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  x+ d* _+ ^/ p7 D( o! O, y; s三、肉餡兒和餛飩皮準備好了後，在餛飩皮當中放入一茶匙肉餡兒，再把餛飩皮對摺成三角形，將底邊往上摺，左右再對摺一次就可以了。抄手包好以後，將抄手下鍋燙煮一下，鍋裡的水煮開後，抄手就可以起鍋了。
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# E8 [/ X' f3 y# [www.ds-hk.net● 「紅油抄手」是四川著名的點心，酸甜香辣，風味絕佳，儼然成為四川小吃的代表。其實四川人所謂的「抄手」也就是浙江人說的「餛飩」，福建人則叫它「扁食」，這些都是相同的食物，只是名稱和配料不同而已。