[中菜] 原籠牛肉

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材料：
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•全瘦牛肉：600公克
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•薑末：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% i$ H( q% W( l2 B% m$ c1 u
•蒜末：1/4茶匙
+ O' |) P( l1 j5 A3 ]•米酒：1大匙www.ds-hk.net+ n$ F3 k6 `" E0 G& D: ?$ _+ _
•豆瓣醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E4 Z( v. e- r8 d# p! |
•蒸肉粉：1杯
' C2 B, ~% N1 Q" a9 w( n3 \8 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•甜麵醬：1大匙☆夜玥論壇ק$ R2 j! W8 t! r7 l0 b% f
•麻油：1茶匙☆夜玥論壇ק5 _9 M: @; ^& m) p8 s0 A
•糖：1茶匙
8 ?% K+ h, Y7 A/ Z. J% _www.ds-hk.net•花椒粉：1/4茶匙
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•高湯：1大匙www.ds-hk.net7 ?( ~' r% B& |( S% A* ?# z! t

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; W" D# a4 N- y# p& z* ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; F) p& `' p8 C9 A1 i一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]0 Z9 i2 G7 `' \8 z# T

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三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i$ @/ [, D( W) b, E. `7 M
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四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。www.ds-hk.net6 T$ x% M! ]8 S+ z5 ~5 y/ e. w

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. @3 O/ g2 i5 D3 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。☆夜玥論壇ק. y( M) q1 `! c' e$ y# F
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]