[中菜] 五更豆酥魚

材料：0 z6 u! @7 A3 u0 x

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•麥蔥花：1大匙
& G) g5 |) ~9 x- S) t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥：1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a; _9 Q1 |5 {' w+ @% z9 ^$ S
•薑末：1/2茶匙☆夜玥論壇ק; j/ F5 R2 i8 S4 u* Q& A! V; |* z
•蒜末：1/2茶匙www.ds-hk.net) Q& w4 j; \! Y* n& p3 Z
•薑片：2片- k" ~4 U* N: |' I; N% P
•糖：1/2茶匙
9 F7 R$ `3 N5 P4 p, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1大匙
+ ?5 O% I! C; o/ D0 s. j4 H0 N! Uwww.ds-hk.net•鹽：1/4茶匙( O3 l$ @3 e5 y; e2 l. A! N
•米酒：1 1/2大匙☆夜玥論壇ק8 ?) O3 J: K( W2 H' U' z
•沙拉油：3大匙
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一、先把鱈魚的大骨去除乾淨，放進盤子裡，加上蔥、薑片及米酒１大匙。接著將鱈魚放入蒸籠，用大火蒸十分鐘。鱈魚蒸好以後，先把蔥及薑片挑掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: N% \, }# q; n  P2 ?7 l' }
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二、燒熱３大匙沙拉油，放入５大匙黃豆酥末及薑末、蒜末、豆瓣醬各1/2茶匙，用大火爆香。炒到黃豆酥末發出焦香味以後，再加入麻油１茶匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙繼續炒拌。☆夜玥論壇ק! Q. B" Z8 @9 s- `
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三、把剛起鍋的「豆酥」澆淋在魚上面。上桌時可以將鱈魚連著鐵盤一起放在「五更爐」上。
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