[中菜] 河南皮渣

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材料：
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•雞蛋：1個
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& T( H2 E8 D8 x: {9 b☆夜玥論壇ק配料：
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( R6 k8 _9 q" |. C  jwww.ds-hk.net•紅辣椒：1支(切段)☆夜玥論壇ק% ]- L% [) h& p
•蔥：2根
6 J" I- T% s5 y( g- n. B' Fwww.ds-hk.net•薑水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N" X( k; @; g6 G5 B
•沙拉油：1/3鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 N2 U' }! k1 ?  H/ |- l
•醬油：2茶匙www.ds-hk.net6 D8 c; M4 x# X
•花椒油：2茶匙
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•白醋：1茶匙
( P& K7 S5 i& ^. K& Z/ U, G. e☆夜玥論壇ק•米酒：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f- }* {3 w- x- L3 C, g
•太白粉水：6大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k5 o0 V& ]3 i/ X9 H
•高湯：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `8 c. J; K: X( L1 u2 i$ d
•甜麵醬：1茶匙
% K0 c/ V0 U. ]1 L. U3 xwww.ds-hk.net•白糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {5 {9 Z1 b! L! B- S, q( V- a
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  K7 F: G2 k- a, B* \☆夜玥論壇ק做法：
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一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。
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二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
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1 I9 s& P5 x- }5 C6 z2 k: S* a* M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。
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四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }& w9 Y+ {/ p" z6 q

0 w. |+ _* O) Z: H●　「河南皮渣」是北方菜中著名的代表作之一，這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E9 k/ f; W, E: _

7 ^8 N' R9 s; H' `☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]