[中菜] 金魚蝦片

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材料： www.ds-hk.net, }# H+ z) `& T& [7 y% z! \. w

4 J2 F) a8 A; L* v/ Y0 F% e+ I# Wwww.ds-hk.net大蝦 ... 12隻
' R* U( A+ n4 o/ K2 g  J8 T  ?香菇 ... 4∼5朵
: W; t7 A2 g+ H- J4 f1 dwww.ds-hk.net紅蘿蔔 ... 6塊(大) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ^' T% c+ a0 o' N% i$ k
涼粉 ... 6塊
9 S% \' r# K: |櫻桃 ... 1粒 www.ds-hk.net9 G& m6 \9 Q5 ^# P! o4 z
生菜 ... 少許
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薑末醬油 ... 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A. p! O4 d# ]0 d( c: B
沙拉醬 ... 適量
, F: d: k+ ]$ v4 dwww.ds-hk.net芥末醬油 ... 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }2 s3 A( N. q4 \- ~$ I1 J
  
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# F3 ]( B' ^+ }% j7 I5 E一、大蝦煮熟，去殼，由蝦背下刀，一隻切成 4 片；香菇泡發，去，用熱油微炸，瀝乾；紅蘿蔔頭取 5 公分長，雕魚嘴狀，剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片；涼粉切成細條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  l$ G2 E5 E* g9 o8 t$ F- J
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二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾，涼粉條堆起墊底用，將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹，魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭；蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭，香菇、櫻桃疊成魚眼，生菜飾邊再加魚嘴，即成。
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三、上桌時，帶四種味料以供沾食。
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●　排盤訣竅在於先尾後頭，才可控制魚身姿態。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]