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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7078
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-17 03:00 顯示全部帖子
金魚蝦片
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第913個瀏覽者
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香菇 ... 4∼5朵
% H- |! f" y$ k$ P0 K0 `紅蘿蔔 ... 6塊(大)
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櫻桃 ... 1粒
: B- n! c! T# h1 G6 w6 kwww.ds-hk.net生菜 ... 少許
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一、大蝦煮熟,去殼,由蝦背下刀,一隻切成 4 片;香菇泡發,去,用熱油微炸,瀝乾;紅蘿蔔頭取 5 公分長,雕魚嘴狀,剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片;涼粉切成細條。
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二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾,涼粉條堆起墊底用,將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹,魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭;蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭,香菇、櫻桃疊成魚眼,生菜飾邊再加魚嘴,即成。 ☆夜玥論壇×§$ O% b) d b6 K7 c" y
( H% ]4 F7 W9 ^* ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、上桌時,帶四種味料以供沾食。 ☆夜玥論壇×§: ^3 d/ v# S5 q' `! N( u
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● 煮大蝦時,加入薑片、鹽、酒同煮,煮熟撈起後,如不馬上處理,必須用冰水浸泡起來。
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● 排盤訣竅在於先尾後頭,才可控制魚身姿態。
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