[甜品] 基本戚風蛋糕

材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H# @( d0 j# W* H% g; j) _
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蛋 ... 3個
7 p# O8 D6 r, m1 s7 Swww.ds-hk.net糖 ... 135克
( _& V$ W( M9 R: V- }1 C沙拉油 ... 3大匙 www.ds-hk.net$ G2 m  w8 [; z" S- D, c
牛奶 ... 5大匙 9 Q( N" @1 H* L& X2 q; U
低筋麵粉 ... 100克 www.ds-hk.net! [2 v- T- w8 q+ g( f& K3 {
發粉 ... 1小匙
6 w9 i3 U, p9 @www.ds-hk.net鹽 ... 1/4小匙
2 H, X6 w2 l; i1 p: T) G1 S塔塔粉 ... 1/4小匙
. D4 A9 M9 ~. S6 W( l# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }! ]1 R  l; b# @4 Q: [5 u9 v6 e

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6 l' r: J  S) [作法1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]2 Y/ Q: U0 d  x( t$ @$ M  c) E
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烤箱先預熱到 180度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m2 w5 g1 g2 R; N5 R3 ^
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。 ☆夜玥論壇ק% E. e0 w' M# c

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一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 v& Y/ m' q3 N* C% c

; b' L9 M$ i. c) {5 n, z7 h) }7 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。
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三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。
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# h, D  y- s/ N5 y/ Lwww.ds-hk.net四、牛奶也加入，拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 c9 e/ B7 m5 ]1 o
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五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r/ m2 \( C! q: M1 W

) y; Y& u' m8 ^六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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  ]* a0 K# W! \  L七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t& I; x# @: T+ }  r# w
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八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B# @) O7 G3 d3 }

- E0 p- D0 t6 o1 M+ R; Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。
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! E! @, q& ?& S: |; z) Qwww.ds-hk.net十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。 ☆夜玥論壇ק9 y% r( n% [% r5 Z# v' E: ?' d* r1 G1 y
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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱4 R) |! u% z+ Z
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]