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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7167
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-26 22:04 顯示全部帖子
藍藻核桃蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第942個瀏覽者
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材料:
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' Q# p/ [- R( `/ v8 M☆夜玥論壇×§糖粉 360公克
8 `# T, o" n* {$ u☆夜玥論壇×§泡打粉 5公克 $ K/ L9 w# O+ {7 x* q6 _
全蛋 350公克 ☆夜玥論壇×§& N9 \, _' `0 ~) P& X
奶油 350公克
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2 ~6 z* l2 N$ x$ O3 x☆夜玥論壇×§鹽 5公克
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細砂糖 30公克
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一、雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b. A+ C7 V V0 v& m# ?
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二、高筋麵粉、藍藻、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b; s* e, M; e* T
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三、核桃洗淨瀝乾後與細砂糖、蘭姆酒拌勻,放入預熱好的烤箱以150℃烤約15分至熟備用。 ☆夜玥論壇×§" e) O' C" J: w# M9 k
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四、將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。 www.ds-hk.net% ^4 v/ S2 t Q
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五、當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。 www.ds-hk.net; H T3 S9 B& P' T$ T# Y+ u
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六、將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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