[中菜] 菠菜海參羹

材料：菠菜150克，鯛魚70克，海參50克，嫩豆腐1/3盒，雞蛋清1個，姜適量
3 Y) i7 T! T/ y# W& U　　調料：鹽1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1大匙，香油少許，水澱粉適量- V$ n+ t1 Y- Q0 q, ]! R$ v
　　做法：
. j* L1 p" s# ^( ?- A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　1. 菠菜洗淨，燙後用冷水衝過，撈起瀝幹後，切成細末。鯛魚先用姜、料酒醃過，蒸熟，去刺後切成小丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u9 T6 s  Q5 x% a  x
　　2. 海參去腸泥洗淨，再放入滾水中加姜煮沸，電磁爐改小火煮5分鐘撈出。☆夜玥論壇ק9 b3 ^' }5 y2 A' D
　　3. 嫩豆腐切小丁，雞蛋清打均勻備用。& p" h1 A' P2 V  |
　　4. 水或高湯煮開，加豆腐丁、鯛魚、海參同煮，待滾，入菠菜，以少許鹽、料酒調味，再勾薄芡煮開，打入蛋清汁，用鍋鏟快速攪勻即可。