[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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☆夜玥論壇ק) U9 z7 \  n7 F/ t' ~( M/ {, z
材料：
  q5 n* @2 U5 A( G; x( ^0 u9 |/ Xwww.ds-hk.net鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)
" h( L2 U" o! ~' V4 i8 e! ^' zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. j. G, \: z1 c; r: U; U
生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)
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鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)☆夜玥論壇ק9 u" V/ V% e/ p/ e
調料：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t  S( D0 F& E4 _+ Q1 ?
油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)
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1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。
" a( b! k. k% g* E5 B7 v; q! W* p8 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  b9 c1 l" j* ~( p$ q# C7 V- o
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。☆夜玥論壇ק. P* d$ g) s% ?3 [/ i
4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
, h- e) l" e! H" @( M3 N* U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。
0 C1 s% d4 ?% E* _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]