[甜品] 綜合水果巧克力

綜合水果巧克力
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芭樂.... 1/2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J+ Y6 p) B% }, z& i
香蕉.... 1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y* J  x% D) \* q/ |' ~: M* ?
加州李.... 1顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 L' Q: R$ @; y4 ^# z* u& o( L$ A
彩色巧克力米.... 適量 / o) |& b  T, S; i8 e7 m
熟杏仁角.... 適量 " c4 A/ a# f* g3 f" B
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器具
6 t* A5 R' g1 P# s5 o' M# y7 @3 S) l☆夜玥論壇ק鋼盆、橡皮刮刀、刀子、竹籤、可愛餅乾模 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 z' ]1 W; p) i, H" j3 `

* A+ s. I' M7 k: Hwww.ds-hk.net作法 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ K1 ?9 S2 U. w2 u" R
1. 芭樂、加州李洗淨、擦乾，芭樂去籽、切成一口大小，或用餅乾模壓出照型；加州李切成一口大小，皆放置在餐巾紙上備用；香蕉去皮切成一口大小備用。
, C: y+ @& L) L! G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 取一小鍋燒水至滾、轉小火待有蒸氣冒出，再將圓形巧克力放入另一乾的鋼盆中，以蒸氣邊刮拌邊溶化圓形巧克力。
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3.  待巧克力約平均剩下1/3大小時，將整個鋼盆離開蒸氣，利用餘熱繼續拌至巧克力完全溶化。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `! z; V' `0 h5 Q  |+ T5 {
4. 鋼盆下隔水，以橡皮刮刀幫巧克力降溫至27℃，再放回剛才作法2的熱水鍋內，待回溫至30℃，即可開始沾巧克力。
& J- }$ @$ u9 a- ~% v0 i0 M5 E. Q, ewww.ds-hk.net5. 將水果以竹籤串好，沾裹上作法4的巧克力、撒上彩色巧克力米與熟杏仁角，放在網架上入冰箱稍冰1分鐘即可。
( r/ U. @1 |4 i2 R# t5 g/ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源關鍵注意事項
5 P6 m4 Y+ D6 S' Y1.作法3、4中巧克力升溫、降溫再升溫的動作，是為了使巧克力含光澤並穩定。如果是冬天製作，沾好的水果巧克力可以不用再冰過，但因為製作時是夏天，所以還是冰一下比較快凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c% S+ Y  ~* e3 m) T3 b9 w
2.任何水果都可以製作看看，不過要先擦乾水分才可以。但最好還是挑水分含量不要太多的，如此巧克力較好附著，成品也才會比較美觀！