指形蛋糕
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材料:
4 p; K7 D& O: t9 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A.蛋黃 130公克
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/ ?% Y- G6 y2 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.蛋白 200公克 6 D- g5 I4 D% Z( }( E) r: }$ a: o
細砂糖 130公克 www.ds-hk.net5 h, H. {9 F7 d6 D3 V; x1 g
塔塔粉 1公克
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1 X3 |2 l8 q3 f9 m, Z8 m/ U☆夜玥論壇×§C.低筋麵粉 260公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ W- @7 I* M2 x1 N. B
細糖粉 適量
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1 所有粉類皆先過篩後備用。
6 c9 X5 v+ x( |www.ds-hk.net2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。 www.ds-hk.net5 @9 J# u0 N& _' w4 K7 R/ V0 X
3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 H9 K, C' \$ k
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖,繼續攪拌至泡泡更細緻,再加入剩下的65公克細砂糖,持續攪拌至泡泡感覺較硬,拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。
+ y2 K; Q6 J. r$ C; p☆夜玥論壇×§5 將作法1與作法4混合,再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。
6 N6 F& r9 x0 T( N( v6 W; z) Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將作法5的材料裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
. Z: y1 g3 G( Q. Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面,撒上薄薄的細糖粉後,放入預熱好的烤箱,上火190℃、下火150℃,烤約10分鐘即完成。