起司厚蛋燒
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【材 料】3 {- K; F7 J! Z5 I7 `1 a2 I
綜合乳酪絲 40公克www.ds-hk.net! ^: u& _; ], H4 b- H
奶油 適量☆夜玥論壇×§" C. U# o5 r6 m0 g! I; ~
蛋汁:雞蛋 3顆www.ds-hk.net8 T! P; X P) S/ N$ M' w
牛奶 60㏄☆夜玥論壇×§8 I. a& h# a9 h/ {8 j3 u- `
鹽 少許
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3 V! ~& _0 d0 G' ^www.ds-hk.net沾醬:蕃茄醬 適量
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【做 法】
1 r% t( I: ?6 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度;奶油放入小鍋中以小火煮融,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T6 [. Q3 L: W1 ^
2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱,利用廚房紙巾沾少許作法1的奶油,均勻塗抹在小方鍋中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `" j- k3 O. H2 |$ Q
3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫,聽到滋滋聲表示溫度足夠,即可倒入適量作法1的蛋汁,接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,漶蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時,將作法1的綜合乳酪絲放入前半段蛋皮中間,接著將蛋皮對摺包裹住乳酪。www.ds-hk.net3 \% z: ` o: {3 b* ]( F Y
4.在作法3空出的一半鍋面上,以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上,並將摺半的蛋皮輕輕往前推,再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。
1 q' ^. U% |$ s6 k: ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁,並略為翻起作法4的蛋皮,讓蛋汁可以佈滿整個鍋面,並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動,接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態,即可再次對摺蛋皮(重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢),即為起司厚蛋燒。
. U* S9 q. r1 n6 Y) u9 J" f1 J8 e; xwww.ds-hk.net6.取出作法5完成的起司厚蛋燒,食用時搭配蕃茄醬增味即可。
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