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[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

檸檬重乳酪蛋糕

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* R" |8 q: u+ Q( l3 ^9 Y$ d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬重乳酪蛋糕
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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』
% o' r9 o) {3 t+ O. Z4 Q9 Q$ Ba Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o* m/ T  |5 m* T, S% t$ e. T
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w9 P2 m; R( m% B
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做法:; p9 N0 ?) }0 d# i; C
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
  x; y8 k( l% g! N# R' a. ~, J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.☆夜玥論壇×§+ l! I) C9 G$ G  \
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
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蛋糕主體材料:
; l$ z1 _. m- t" n) w1 wwww.ds-hk.neta 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化www.ds-hk.net$ d- n- J2 P$ d4 V) q
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)☆夜玥論壇×§% i% t; d9 D, n' H% _* v
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
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d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 i+ L6 F3 x3 z# q6 U
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
2 n4 d* u6 d& J- q- [- I9 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區f 香草精 2~3滴
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4 p( l/ g' K3 ]  ]! h- N& v! P1 b: Kwww.ds-hk.netg 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U) a& P) f; r) F

7 A, t0 @* ~, qwww.ds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \) Z8 a5 ^, y, n" L5 b
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.www.ds-hk.net, @" m) \2 x! k- c
2. 加入def 充份攪拌均勻
% w% M9 [5 v$ G- a/ U8 B, V4 X☆夜玥論壇×§3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z% B! v- V" s: g
4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. @/ ]% V5 m: s( z  f
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |! o+ |; x, _( s9 N
3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下www.ds-hk.net( V! v* Z: }: T( X% w3 B
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
) O; M% s5 j5 I3 E- `7 }☆夜玥論壇×§5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)
# v/ @9 r1 i% d! H- d3 J9 L3 E; Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).☆夜玥論壇×§; U7 c" }) A5 R' N% z( Z, l
7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
" _1 o% F/ m8 W+ f: A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.

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