話梅粉蒸排骨
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話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。曉彤說，話梅粉含有大量果酸，用來蒸排骨，一可以軟化肉質，使排骨鮮美嫩滑，二可以消脂除膩，三還有開胃增食慾的作用。www.ds-hk.net3 P5 L1 e' o8 K" T+ A1 c5 g# E
9 |0 j" i, ~* l% d, Kwww.ds-hk.net烹制材料(兩人份)
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排骨(2根，300克)、紅蘿蔔(半根)、香芹(2根)、蒜末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 _# M z% Y. [- l1 c$ S
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醃料：
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0 P& B% z3 s5 z( i& h# P# n7 t' hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. R; s/ ~* C* r f" r; i' d# X☆夜玥論壇ק1 排骨洗淨，斬成5厘米長的段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( t* `" T/ m1 C' ?5 w
2 紅蘿蔔去皮，切成花條；蒜剁成末。
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4 將香芹、紅蘿蔔和蒜末，與排骨一同拌勻備用。
, x0 \& u' x6 z' k9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 燒開鍋内的水，放入醃好的排骨，加蓋大火隔水清蒸30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V% H/ `" J$ m: l4 w5 L
6 取出蒸好的排骨，放入乾淨的盤中，淋入湯汁，即可上桌。
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1、不同牌子的話梅粉，其酸甜度不一，有的偏酸，有的偏甜，應先試味再來醃排骨，如果偏酸，可加點糖來中和酸味。
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/ J, V8 r2 R/ L6 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、話梅粉能夠幫助消化、增進食慾，但它屬於酸性食品，具有一定的刺激性，腸胃不好的人不宜多吃。
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& b3 V# g5 y; o0 {% W Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、排骨醃制時，要用雙手抓勻，給排骨進行徹底按摩，使其入味均勻。
c8 z: P$ o8 I4 l F: [☆夜玥論壇ק
* T2 z& y" Z2 f" R+ b2 N. x7 nwww.ds-hk.net4、挑選排骨時，應選肋骨較圓細的，肉色鮮紅，脂肪較少且潔白，這樣的排骨蒸出來才會嫩滑鮮美。
