[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的www.ds-hk.net1 Z9 ]6 z* `/ {. C6 Q! t
【材　料】
: T, r9 w' K2 v, e' p☆夜玥論壇ק雞腳  12隻 3 v" |! ]+ e) c9 D
豬皮  200公克 ☆夜玥論壇ק; H3 |# S, ]; e/ F8 _. @
薑  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y! k( L3 K+ ]! ]3 A. l9 l& H% d
蔥  1根 ☆夜玥論壇ק, L; f' J( r* E& r3 E+ F7 K' O/ _
滷包  1個 # i" D0 B' m6 }) `
水  800㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D7 N  S  H, d* q8 I. P" p, L
【調味料】 3 g) V5 O4 p# D, ^
紹興酒  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o! [( e" R9 |. `; R2 w8 x
醬油  1大匙
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砂糖  1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 z% O3 O- E& a. W: ~4 L
【做　法】 www.ds-hk.net- D- j) e  E1 J$ B( l: E$ T9 F
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
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3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
9 S" K0 f0 M. W$ v) L4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
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