紅燒牛腩
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材料:
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洋蔥一個
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白蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M8 K: ?/ L8 X, ]! B# B- r
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薑片、蒜頭少許www.ds-hk.net! Q- N* |# S0 y' h4 x: ?
醬油半碗最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- u5 ~7 s2 e1 p7 n+ G5 `. _
花椒兩大匙
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米酒少許
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1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
+ w+ [ d) J! v! u! O3 w. e+ Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
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- f% ^5 Z' Q6 E9 |3 \$ b$ owww.ds-hk.net 接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ M, q$ U2 u3 r2 F2 `; c, I
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。☆夜玥論壇×§% E/ E' x8 r0 H5 e4 q
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; D) `& d9 e, _( _; u
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。☆夜玥論壇×§- T% m% ~: p' J/ m/ B6 e; e
7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。/ [3 d, v& w: k
照完相後這一碗很快就進我肚子了。
% m6 y+ M q! @☆夜玥論壇×§ 這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
# J/ x+ t" c7 K8 s3 z' H☆夜玥論壇×§ 另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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