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[中菜] 醋溜鯛魚片〔已檢〕

醋溜鯛魚片〔已檢〕

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(3~4人份)' u/ r* t3 T; g" v) D6 j  U3 K
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食材:鯛魚片4大片、135克的鳳梨罐頭半罐、洋蔥半顆、紅椒1顆、蔥段少許、薑片少許、蒜末少許、太白粉少許、新鮮檸檬汁1大匙% z, o/ e( ]: |' H3 u

2 H, w* B# E) Y1 \6 ^7 L8 Hwww.ds-hk.net調味料:米酒1大匙、泰式酸甜醬2大匙、細冰糖少許、胡椒粉少許、鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C# \- {% ~  W1 `. H
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p' B0 x" t/ U) V
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1.鯛魚片洗淨後,加入米酒鹽醃製20分鐘後,鯛魚片兩面沾裹太白粉。3 A2 A+ W: P: \3 l% R) P! J# T

% L" C' V! R" jwww.ds-hk.net2.洋蔥切片,紅椒去籽切片。) l; e  H) @+ s5 {- W4 a
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3.起油鍋,以小火香煎鯛魚片,魚肉由紅轉白後,翻面再煎熟,然後取出備用。
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4.蔥段、薑片、蒜末先下鍋中火爆香,再加入洋蔥、紅椒、罐頭鳳梨拌炒。www.ds-hk.net. b5 m  [; s7 n

; Y9 t! d* [+ O& l+ V2 @5.接著加入泰式酸甜醬、檸檬汁、細冰糖、胡椒粉及半碗水炒香。
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% C0 A& T" S4 Lwww.ds-hk.net6.最後加進已煎好的鯛魚片拌炒,讓魚片完全吸收醬汁就完成了。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]

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