[中菜] 醋溜鯛魚片〔已檢〕

(3~4人份)
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1 d2 r5 ~2 M% ~0 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Q. P$ b" i2 {7 L) A
調味料:米酒1大匙、泰式酸甜醬2大匙、細冰糖少許、胡椒粉少許、鹽少許
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* e8 ^" |& y) ~, e做法:
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1 g7 q3 ]- b% l; A7 c1.鯛魚片洗淨後，加入米酒鹽醃製20分鐘後，鯛魚片兩面沾裹太白粉。www.ds-hk.net1 S6 r# N+ z- r% J" i- g' j4 V5 v0 S
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 [; `/ R- h0 c/ p
2.洋蔥切片，紅椒去籽切片。
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3.起油鍋，以小火香煎鯛魚片，魚肉由紅轉白後，翻面再煎熟，然後取出備用。
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4.蔥段、薑片、蒜末先下鍋中火爆香，再加入洋蔥、紅椒、罐頭鳳梨拌炒。☆夜玥論壇ק& l, n' t4 l. T- i* P
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5.接著加入泰式酸甜醬、檸檬汁、細冰糖、胡椒粉及半碗水炒香。
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. G( |. R1 r% z* C1 w* A( i" \; D/ m6.最後加進已煎好的鯛魚片拌炒，讓魚片完全吸收醬汁就完成了。, p/ D+ g" G3 G( t; o3 {/ G

7 y2 }  Q5 ?3 h: t' pwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]