[西菜] 南瓜濃湯〔已檢〕

食材:南瓜500克、白皮洋蔥1個、雞湯600c.c.、奶油25克、牛奶300c.c.、白酒10c.c.、巴西利香菜少許、鮮奶油少許www.ds-hk.net( ^8 S$ Z8 Y4 b1 ]) \7 l

3 y& O% p! w( b$ L* t) @# z4 B1 s& ]" g# C調味料:鹽少許、胡椒粉少許☆夜玥論壇ק0 |# q. M: @, R8 A9 O' k

  j# [4 ~' t* G0 L5 P% D做法:
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! x& X* h2 q) Z" U9 }) ]6 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.南瓜洗淨分切後去除表皮並挖去南瓜籽，再將南瓜以滾刀切成約5cm塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S- z1 S: G0 p6 O! f/ j
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2.白皮洋蔥去皮，並切成粒狀備用。
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' b: G3 C! J: S5 s( V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，放入25克奶油於鍋中，以中慢火，先將洋蔥粒炒香，再放入南瓜塊及白酒一同炒軟備用，約需10分鐘。
( U- }; F6 T" j! ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(炒洋蔥需注意火侯，要不時翻攪，以免炒焦變苦。)www.ds-hk.net2 z. H3 V7 c' F& ?' ]& Y. c
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4.加入雞湯，中大火煮滾後，轉小火慢煮約30分鐘，待全部食材軟透，即可關火放涼。
# A6 h" T! z/ f' _$ i" T# I$ J(南瓜湯需不斷攪拌，以免燒焦。), U8 i; p  r2 L3 Z& H( q  M8 o

- t3 u$ ^- r% k! ~6 a5.將南瓜湯放入調理機中打勻，再倒入鍋中以小火慢煮到熱時，慢慢倒入牛奶，邊煮邊攪勻，並加上鹽和胡椒粉調味即可起鍋。
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6.裝碗後，可淋上少許鮮奶油及巴西利香菜增加香氣。☆夜玥論壇ק$ j3 g& p% a$ ]: O' g
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 ]