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[中菜] 桂竹筍滷肉〔已檢〕

桂竹筍滷肉〔已檢〕

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2 A4 c) ?) @! ~/ Y4 P6 N  e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:桂竹筍300克、梅花肉300克、蒜頭5顆☆夜玥論壇×§  l9 f3 W! @6 D, n+ T
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調味料:醬油3大匙、細冰糖1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y3 E" \; g3 U! V5 ?8 k
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6 V! i4 D  J5 t& W& D5 {; Y1.桂竹筍先以冷水沖洗乾淨,去除桂竹筍尾端老硬部分,再切成段狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G. A/ Y  Q/ j7 x9 C' q- `& S, @
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2.梅花肉也以冷水沖洗乾淨,然後切成塊狀。☆夜玥論壇×§. N# q% U" s; y5 Y* p( `, Q) |, K- }

& j' m% Z, Q4 T) G0 A: P* g+ h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.準備一鍋冷水,開中火,把桂竹筍放入鍋裡煮,去除桂竹筍本身的酸澀味,水滾後撈起備用。☆夜玥論壇×§! _( b  f& S, Z" i
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4.換一鍋冷水,先放入桂竹筍,再先加入醬油、細冰糖、整顆的去皮蒜頭。% {/ B9 T1 v& E$ E% M* B4 v) I: A

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   (燜煮過程中,鍋邊會浮出肉沫雜質,需將其撈起。)
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* b, e, |, N4 d3 A9 ]; L, b. Swww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:57 編輯 ]

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素的桂竹筍做法真的比較好做一點☆夜玥論壇×§( r4 b- t0 p1 A! m! F
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有時候太複雜的料理  做起來真的好怕失敗   
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