紅豆抹茶果凍〔已檢〕
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食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g☆夜玥論壇×§4 G' g/ Y2 P7 c
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1.紅豆加入淹過紅豆的水量,泡水靜置1個晚上。
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, r3 j% x. U' a8 a# z: Y& ?# cwww.ds-hk.net2.使用前將紅豆加以清洗,再倒入淹過紅豆的水量,放入電鍋蒸煮,外鍋加約160g水量,待電鍋開關跳起。www.ds-hk.net- f* H( } h3 ~$ P) t9 j7 p
, V# I! n7 Z( U☆夜玥論壇×§3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水,置於瓦斯爐上,開小火並加以攪拌煮至白糖融化,蜜紅豆即完成備用。☆夜玥論壇×§3 R) P, j# e! n; y
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; t$ Z! ` N' `" Z0 Q1 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.抹茶粉加300g水及白糖50g,開小火煮2分鐘,再放入吉利丁攪拌勻。
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘,倒入模具杯中,每杯倒入抹茶約8分滿即可,完成後放進冰箱冷藏10分鐘。+ [ c9 ]& C. h% r4 J
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]