歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕
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食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40g
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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" J$ g1 V" M! S, [www.ds-hk.net做法:
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1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾,減低水分,這樣口感才會較鬆軟。
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2.打1顆蛋,將蛋液攪拌均勻,並將玉米和蔥花陸續加入蛋液中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J, g }: f, g4 X
& B. {8 ]9 z+ X. O( ]1 D6 pwww.ds-hk.net3.將板豆腐直接用手捏碎,放入蛋液中攪拌均勻,並加鹽巴和雞粉調味。☆夜玥論壇×§* c& Y) }% x% ?3 B) C4 a. c0 ?. a- M
$ v# I$ p$ h6 a9 h, I3 |, w3 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.大火熱油鍋,放入攪拌好的雞蛋豆腐糊,整好形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q7 x7 Y# g7 @
0 S8 [" A; O. O! U1 G' B( t5.煎約5分鐘後翻面,再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出,切成適量大小裝盤即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]