食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
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調味料:鹽巴適量
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做法:
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) X& Q/ y; V/ c) _www.ds-hk.net2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。
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! K7 D- \6 t% Y3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
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( L9 c4 q2 ?/ W5 [  l2 b" @* t☆夜玥論壇ק4.雞皮上抹適量鹽巴。
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2 Q" b# y1 {$ |' Y+ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
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' ~) ?9 ~9 T: G3 A( I$ swww.ds-hk.net6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。

另一方法就是用油淋再烤的方式www.ds-hk.net4 Z" _- ~1 D5 j7 d  I0 h2 W

' a( T  n) j& P/ ~* h( ^, k! N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。
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烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。