[中菜] 青啤養生蛋 〔已檢〕

(10人份)
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食材:生鴨蛋5顆、啤酒300c.c.、小茴香20克、八角20克、甘草20克、桂枝20克、紅棗20克、冰糖20克
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1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟，取出1分鐘後，再用冷水沖涼，並將蛋殼輕敲至微裂。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S) Y8 ]- b+ i  T% E

) q# O2 G7 Q( F* Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖，放進鍋內拌炒。1 ]# J( i/ h( l+ s5 {
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3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水，開大火，煮沸後成為滷汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. X& v* E4 X# {2 c& I! J

1 S' u# j4 _% M- h* D☆夜玥論壇ק4.等滷汁放涼後，就可倒入裝有煮熟鴨蛋的容器內。- M5 e+ n  v% H3 A% a+ `
(滷汁須完全蓋過鴨蛋表面。)
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! B; `3 S: y/ K& j5.接著放進冰箱內，冷滷3天後再取出，將鴨蛋殼去掉，切半食用，即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:55 編輯 ]