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[甜品] 德式布丁〔已檢〕

德式布丁〔已檢〕

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3 j+ W6 e. l9 s  u! O9 mwww.ds-hk.net布丁餡材料:鮮奶80g、起士片1片、砂糖50g、鮮奶油240g、蛋黃90g
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0 d) Z- _6 X0 O6 M! ~) Twww.ds-hk.net做法:, N8 F% w( r+ U# `! \
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1.取調理盆,將砂糖、奶油、鹽拌勻後,再加入蛋黃、低筋麵粉拌勻後,冷藏約10分鐘。
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+ o  |  {5 e/ z6 N; O+ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取出麵糰壓成後約0.5公分的扁平狀,表面拍上少許高筋麵粉,放入直徑6吋的圓型模具中,將麵糰貼著四周,塑型成一中空無蓋的圓筒,置於烤盤上備用。% N5 w$ |1 e6 O) Z( n7 p7 W* D1 x5 t9 f
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3.鮮奶加25g砂糖置於爐上加熱煮沸,加入撕成小片的起士片拌勻,待起士片融化後關火。
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4.將剩下的25g砂糖與蛋黃拌勻,倒入鮮奶中,再加入鮮奶油拌勻,完成布丁餡。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:52 編輯 ]

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嗯~~在大一點的麵包坊or蛋糕店可能會有在賣 ☆夜玥論壇×§2 N/ n" h+ j/ w# y
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但在大潤發 家樂福 85度C 有看過在賣德式布丁   只不過看起來很像蛋塔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z7 T4 {6 A7 M0 X6 c
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而我po的食譜  德式布丁是6吋大小  長相也是放大版的蛋塔= =
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2 b3 d! q9 J: l: }: J+ @; @www.ds-hk.net另外  之前在7-11的甜點預購中  也看到吳寶春師傅"技術指導"德國布丁禮盒
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