[中菜] 泰式檸檬雞〔已檢〕

(5~6人份): n+ {7 H; C3 j1 J8 ~4 D, O

+ ?2 S# d2 O, D% M3 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許
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調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |- ^# k% D$ [! J+ [2 U1 R0 n
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做法:% h# c  H" \: ^; M1 R  E

# p  y6 m/ f  e1 e7 K) J7 S; qwww.ds-hk.net1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻，並塗上白酒，靜置半小時備用。www.ds-hk.net1 k0 i4 i* X: d- Y* [
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2.起鍋開大火，放入少許油，將雞腿沾上少許太白粉，放入鍋中，轉小火，將雞腿煎至表皮上色約七分熟，5分鐘後起鍋備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ]& p4 q8 W& L5 f* S& x
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3.雞腿切塊，並放入上下火攝氏200度的烤箱中，烤10分鐘。
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5.起鍋開中火，加入少許油，倒入蒜片爆香，再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出，約3分鐘。/ o; ?# e1 ?) l3 h8 I

, D/ j/ P% I3 H, X☆夜玥論壇ק6.另起一鍋，開小火，倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水，加以混合煮沸，製成燒雞醬備用。
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7.將步驟3烤好的雞腿取出，與步驟5的蔬菜放入盤中，並淋上燒雞醬即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]