[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)www.ds-hk.net. u) Z3 T1 V" Z2 C+ f  r( B0 `
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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0 w: Z; w: L5 N9 w1 ]; P# B8 t1 f. \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O" x, g. c! y) e+ g8 M5 p

3 @! a3 A: G, n$ Cwww.ds-hk.net3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。
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/ `* w. f: ]3 X; B' R4 z: u" l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)3 X, r; T! g& v4 _/ E% r1 L4 x0 a
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。www.ds-hk.net- d/ H1 v* u/ Q% O  L- m

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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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/ b$ t' x# r# m+ h+ \, z/ o7 u8 {9 e☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]