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[甜品] 馬來糕〔已檢〕

馬來糕〔已檢〕

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(2~3人份)
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p6 V' r6 F$ u9 e* r/ P$ P/ x
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做法:
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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2.緩緩倒入鮮奶,用打蛋器,將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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3.另起鍋開大火,倒入適量水量,待其沸滾後,將牛油放入,以隔水加熱至軟化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B' v" o9 w3 [5 _! H  X, C% k
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4.取一新碗,將雞蛋打成蛋液後,加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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5.再將拌好牛油的蛋液,加入麵糊,用打蛋器打勻,倒入瓷碗中。
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  g& }% i3 n$ R# e9 G) owww.ds-hk.net(糕類會有發糕現象,因此倒入瓷碗中時,倒一半即可,避免蒸熟時過度膨脹。); [/ |0 W/ \1 _  H. |6 W
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水,按下開關,等開關跳起即可。
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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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# _. Z" [- ]& k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]
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  • 十小海乂 現金 +10 經常發帖獎勵(笑 2012-11-19 18:32

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