[中菜] 蘋果香煎豬肉〔已檢〕

(1人份)
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/ m  H$ b* F6 N  C% ]8 f: [6 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:蘋果半顆、里肌豬肉片2~3片、蒜頭1~2顆、蔥花少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C+ J' ^% X$ w% f6 c7 w
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調味料:雞粉少許、鹽巴少許
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做法:
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1.將蘋果切丁狀或切片狀都可。切好的蘋果放入碗中，用開水加入鹽巴浸泡果肉，可讓蘋果表面不會氧化，導致變黑影響美觀和口感，且甜度也會被提引出來。
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2.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片。
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3.放入里肌豬肉片，約2分鐘讓雙面都變熟透。
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4.放入蘋果30秒後，轉成小火。
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5.加入少許雞粉和鹽巴攪拌均勻，約2分鐘即可起鍋。
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  h" J6 M. p0 K3 S7 Pwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 ]