(2人份)
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食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G; l, O1 Y3 m: f) i
☆夜玥論壇ק  L6 G+ z2 s- C$ ]* u0 H" _# X
調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
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  |4 y6 ~& ^0 }9 Q) i" rwww.ds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 n+ X6 O  C  J( ~
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
9 X- q2 Q. T+ a% qwww.ds-hk.net(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 |! s5 u  O. m0 W5 E5 |% o

2 G8 R) R: ~* A1 @+ g& |* [☆夜玥論壇ק2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。
0 y( R" w) i8 t  T) E' j☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E$ ]5 Y7 T; O+ k. N7 ~% a8 T
3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z- R1 K+ x1 j" j4 r2 i7 c

. J. d: ?! P9 b7 {/ O) S, J8 O; j4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。
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, r6 B& s) E3 V  s1 q6 k! [6 Wwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

嗯...歐姆蛋確實是西式料理☆夜玥論壇ק5 f0 _0 w5 u7 H6 L; {: \

9 ]8 X: }  {. R. R8 Swww.ds-hk.net因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

在步驟2的倒蛋液入平底鍋時
9 G% m1 ?& Z5 S0 Z' R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開
  c; ^# |- f) p# q% Z( W6 Xwww.ds-hk.net在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作
* v! m1 D0 S7 Z4 N* Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源再轉小火熱一下
7 \9 r' X2 S1 f; r. }* N* h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這樣可以增加歐姆蛋成功的機率www.ds-hk.net4 X/ \4 d# I$ p' \0 s( n

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雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
0 N7 r9 ?$ L/ ]* F☆夜玥論壇ק最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功