[甜品] 芝麻糊〔已檢〕

(3~4人份)
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* l( `) l8 t: @: `' I: Qwww.ds-hk.net食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克
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調味料:麻油少許、白糖75克
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做法:
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1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。
0 i$ ^! v5 Z5 r4 I: Y. A% y3 p; t( K7 l(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)
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% w0 I: [) B, Z& ^" S☆夜玥論壇ק2.接著打開中小火，倒入生黑芝麻後，均勻翻炒約6~8分鐘，至香氣出來即關火。
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1 V/ d  v. {( r: W9 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N6 T2 W8 F9 d
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4.在來米粉加入少許的開水，攪拌成在來米漿備用。
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5.另起新鍋開大火，加入1200c.c.開水煮滾，再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。1 B% M( L" P' y& _( F; {' [

( g' X, I9 O* K: C) A! @4 O1 ~3 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.接著倒入白糖攪拌均勻，最後慢慢倒入在來米漿，一邊倒時一邊攪拌，直到有黏稠度就可以了。
: {; G2 D' {; W- Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K1 t4 i" G6 p
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& k  U- L; S' P! j☆夜玥論壇ק開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。☆夜玥論壇ק; S, t3 \$ T$ Q% m

, |1 z2 V# a6 h& W+ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]