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食材:鯖魚半隻、薑1支、辣椒1支、蔥1支、雞蛋1顆、番薯粉50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n1 U: {( c7 U

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做法:5 u3 P- s: S: i6 p
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1.將鯖魚切成約1公分寬的小塊。薑、辣椒、蔥皆切成末。
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2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末，醃約5分鐘，再裹上一層番薯粉。
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( e. k% M( r. y8 L4 J% |; R- X$ V& h☆夜玥論壇ק3.起一油鍋，油量約300c.c.，油炸溫度約100度，將魚肉下鍋炸，約3分鐘後起鍋。再將油溫加至160度，再將魚肉回鍋炸3分鐘後，起鍋備用。
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1 L5 G4 N$ k& g. @; T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.另起一油鍋，油溫約160度，以辣椒、蔥爆香後，即可熄火。加入炸好的魚肉，快速翻炒，加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。
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4 ^! A' c& @* F8 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:17 編輯 ]

對啊~~我還蠻喜歡這種魚的
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因為這種魚營養價值高  有豐富的DHA和好的膽固醇
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不論大人或小孩都很適合  www.ds-hk.net! l) _: t, P5 l8 E7 y  H
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所以~~~就找了鯖魚各種食譜來跟大家分享(哈哈...)