韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)
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洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- x6 G1 c/ f: }- Z2 y7 i& `$ |
9 S# g( n# z( t, O- M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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/ ^" }) G/ Z: a" C/ R. q; X+ Q uwww.ds-hk.net紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）
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2 }0 u* I) s5 v! y" ~5 h' y: {& Nwww.ds-hk.net韓國粉絲---半包 （約250G） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 C X$ t7 n6 s/ L2 d
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）
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- u8 K5 P' p! J% R! k( gwww.ds-hk.net青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ I# E0 {. ]4 K
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芝麻---適量www.ds-hk.net" `4 j: W- {6 ^" K/ N
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胡椒粉---適量
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) S" ]( l$ U# T7 O1 E+ Q# t/ }" b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麻油---少許 （最後先落）☆夜玥論壇ק9 d b( n1 H5 W8 M7 D
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1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用
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# g0 p( c5 g" I5 l( M2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用www.ds-hk.net3 E A; b& f& _$ r" B
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3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
