芝士焗大蝦伊麵
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材料:☆夜玥論壇×§* J3 x) n2 `5 x3 q) h
大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)
8 t. l8 J2 ` N; N l% Fwww.ds-hk.net伊麵 1個
5 a0 T- }1 p, b% d7 x/ S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區洋蔥 ¼ 個 (切粒)☆夜玥論壇×§. L. z" \% }2 v
蒜粒 3-4瓣 (切碎)☆夜玥論壇×§% o4 V5 P: f1 b4 J& i& V
上湯 150ml (我用清雞湯)☆夜玥論壇×§# s* U" `1 v l4 k0 |, s6 l$ `
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蝦調味:
) D: m, I. P! M+ B2 q8 } ^7 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 約1/8茶匙
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% W2 p( n; G8 |- W/ {* A☆夜玥論壇×§鷹粟粉 約1湯匙www.ds-hk.net+ y8 H' h% p- o3 F7 w5 W
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6 F7 L+ `6 O4 H鮮奶 125ml☆夜玥論壇×§, E5 q& `: _8 r0 E7 W$ f
片裝芝士 3片
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5 R+ u- n( M) Z! ^www.ds-hk.net鹽 適量 (不多於1/8茶匙)☆夜玥論壇×§: W) i9 {& c! N5 E$ ]% m
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0 X0 k, j: J8 i☆夜玥論壇×§1. 先煲滾水,將伊麵灼至軟身(約半分鐘),撈起隔水備用。
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5 V) U# s i% Q2. 大蝦洗淨,剪去蝦鬚及腳,開邊挑去蝦腸,灑上鹽及胡椒粉,拍上鷹粟粉。www.ds-hk.net" R% X# y) L9 R2 Y5 o" [ q1 V9 i. D4 `
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. k/ c$ T# E1 E8 G3. 開鑊,落3湯匙油燒熱,先煎蝦肉一邊,煎約1分鐘,反轉再煎一分鐘約6成熟,盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G9 b. R8 H [
(煎蝦的時間要視乎蝦的大小,煎完蝦的油盛起留用。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u7 k# |% y4 z. y$ O
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4. 鑊不用洗,用廚房紙抹走雜質,加入約1湯匙煎完蝦的油,炒香蒜粒及洋蔥粒,約2分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 B1 g3 y$ f4 q" G* R- a3 U& e
7 H* f1 ?! t' G5 A ]) W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 加入清雞湯煮滾,然後放入伊麵,中火煮約1-2分鐘至收汁。☆夜玥論壇×§2 L) r! X9 T* m D- K) W, Y" X8 p( C* y
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6. 將伊麵倒進焗盤,排上大蝦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d' h+ z1 j& U" _
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7. 預熱焗爐200度。7 x3 T( r* M, D( n
# f M# w% s" |! x: O7 A- N( X4 ]1 q0 U8. 用小煲或小鑊煮芝士汁,先倒進牛奶,加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶,邊煮邊攪拌,煮溶芝士後下鹽調味,熄火。
0 c. f! S u0 P+ |/ S! F/ h7 [5 }☆夜玥論壇×§*因每款芝士的咸味不同,緊記要先試味才下鹽調味啊!!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ W, J& Z" n8 l5 A" P" [ U
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9. 將芝士汁淋上蝦面,再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。
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10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。