蠔油雞翅〔已檢〕
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食材：
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兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 f0 C0 `$ e5 v, Z
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調味料：0 u* {- B. c. F6 C6 F4 n
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油& w* e% c3 h: E. U
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做法：; i6 i7 k5 Z0 _: q2 ~
$ `* M K8 y" L* g9 d8 M/ zwww.ds-hk.net 1.雞翅切半入鍋，加入蔥段和薑片以香油煎香。www.ds-hk.net) J5 s7 U8 y& p
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2.青江菜去尾切半，滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成，撈起瀝除多餘水分鋪盤。www.ds-hk.net p# n# B, j" B( y
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3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘，再調入1匙蠔油拌勻，再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。www.ds-hk.net: T: m* r1 k8 E+ |/ m }- L
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4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中，再澆淋上醬汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]
